Prajitură cu dulceață de nuci verzi

 

Ingrediente

4 ouă

4 linguri făină

150 g zahăr tos

250 g ricotta

coajă de lămâie,

coajă de portocală

50g fulgi de ciocolată

50g dulceaţă de nuci verzi

225g unt, la temperatura camerei

2 lingurite extract de vanilie

225g faina

1 1/4 lingurita praf de copt

1/4 lingurita sare fina

 

Instrucțiuni:

Preîncălziți cuptorul la 190C și tapetați cu hârtie de copt o tavă pentru cuptor.

Într-un bol, mixați ouăle împreună cu zahărul, untul, ricotta și vanilia. Cerneți făina, praful de copt și sarea; Continuați să mixați până ce aveți o compoziție fină. Transferați compoziția în tavă pregătită și coaceți pt 18-20 minute, sau până trece testul cu scobitoarea.

Lăsați prăjitura să se răcească bine.

Taiați blatul cu un cookie cutter rotund de 5 cm diametru.

Întindeți dulceața pe jumătate din cercuri, apoi puneți restul de cercuri peste, ca atunci cand faceți un sandwich.

Decorați cu ciocolată albă, caramel, nuci sau alune și boabe de cafea proaspătă.

Poftă bună alături de cei dragi, vă urăm!

 

Postat in Rețete cu suflet