Nu-i vorba de culoare, deși galben-auriu ca la gutuile din grădină rar ne este dat să mai vedem în natură. Și nu-i vorba nici de gust, deși gustul dulce-amărui și puțin acid n-are cum să nu-ți fie pe plac. Astăzi vorbim despre sănătate – cinci beneficii pe care le au gutuile asupra sănătății tale.

Pe vremea când soarele de vară încă se mai răsfață printre nori, iar bagajele pentru vacanță sunt pe jumătate pregătite începe și povestea uneia dintre dulcețurile noastre speciale – dulceața de nuci verzi. Povestea începe la câmpie, în primele săptămâni ale lui Cireșar când culegătorii aleg cu grijă nucile numai bune pentru dulceață.

A început cu câteva ploi zdravene și un soare din ce în ce mai timid. Pe lângă infuzia de culori aurii și arămii, toamna vine și cu astenia specifică: puțină nostalgie, puțină oboseală, condimentate cu atmosfera închisă de afară. Însă, și de data asta, mama-natură ne sare în ajutor, cu fructe şi legume care să aibă grijă de organismul tău și să-ți readucă energia pierdută. Iată o listă cu cele mai bune fructe și legume care să te ajute să scapi de astenia de toamnă:

Vara e aproape pe sfârșite, așa că ne-am pus deoparte coșurile de recoltat pentru toamnă, am pregătit ultimele borcane cu dulceață preparată pe timpul verii și ne-am făcut deja programul de vizitat pădurea aurie de toamnă. Nu vrem însă să trecem la Răpciune înainte de a împărtăși cu tine povestea uneia dintre dulcețurile noastre preferate

Astăzi vorbim despre oboseală, despre stres și despre ce poți face pentru a-ți ajuta organismul să lupte cât mai bine cu ele. ... citeste mai mult

Îmbujorate de soare și alintate de rouă, roșii ca rubinul și dulci ca mierea, jucăușele cireșe se adună ca suratele în lădițele de lemn, încă de la sfârșitul lui Florar, când începem culesul. Însă povestea dulceții de cireșe de la Râureni începe mult mai devreme, odată cu primele flori catifelate din luna lui Prier. Asta pentru că știm încă de la început care vor fi cei mai roditori cireși din livadă numai uitându-ne la buchețelele de flori alb-rozulii.

Se spune că frumusețea pleacă din interior, că trebuie îngrijită și protejată ca o floare rară și întotdeauna condimentată cu un zâmbet larg și poftă de viață din plin. Sunt zeci de rețete despre cum să te menții frumoasă, despre cum să ai grijă de tine, de corpul și de sufletul tău.

Dacă ai fost sărbătorită ieri sau dacă ai avut o sărbătorită în familie urarea de mai sus este pentru tine – o urare pe care am auzit-o și noi demult în zona Vâlcei. Pentru că ieri a fost sărbătoare în toată țara, astăzi am pregătit și noi ceva special pentru tine: cele mai calde urări, aduse cu drag din inima naturii și povestea uneia dintre cele mai iubite dulcețuri de la Râureni – dulceața de zmeură.

Gustar a trecut aproape jumătate, dar soarele nu pare să-și facă bagajele curând, semn că încă ne mai putem bucura din plin de căldura și de bună-dispoziția verii, dar și de fructele specifice anotimpului. Alintate din plin de razele soarelui și răcorite de ploi călduțe, fructele de vară sunt perfecte pentru gustarea zilnică – un desert sănătos și delicios în același timp.

Povestea de astăzi este o poveste mult mai veche decât poți crede și este povestea unuia dintre cele mai bine păstrate secrete din cămara bunicii. Am auzit-o și noi acum mult timp și o respectăm de atunci încoace de fiecare dată când preparăm dulceața de trandafiri, cu drag din natură.