Idei de salate potrivite pentru anotimpul rece

Odată cu trecerea sărbătorilor de iarnă, îți dorești să mănânci un pic mai sănătos, să faci mișcare și să te bucuri de zile pline de energie alături de cei dragi. Iar pentru asta ai nevoie de rețete proaspete și bogate în vitamine, care să nu îți răpească mult timp în bucătărie.

Iată câteva idei de salate pe care le poți prepara rapid în aceste zile și care vor aduce un plus de vioiciune pentru întreaga familie.

Salată de legume pe grătar
Uneori, un prânz ușor îți face ziua mai bună. Include în dietele tale o salată de legume pe grătar, pentru a avea grijă de sănătatea ta. Un pic de ulei de măsline, usturoi, cartofi dulci și câteva boabe de fasole pot fi un adevărat răsfăț culinar. Se prepară rapid, nu mai mult de 15-20 de minute, și-ți dă energia necesară pentru restul zilei.

Salată de fructe pentru iarnă
Consumată dis-de-dimineață, înainte de a pleca cei mici la școală sau seara dupa o zi lungă prin nămeți, salata de fructe aduce un plus de energie pentru tine și cei dragi. Se prepară rapid și nu-ți trebuie decât o rodie, un grapefruit și câteva pere. E gustoasă, plină de vitamine și numai bună pentru această perioadă.

Salată rece de paste cu dovlecei și lămâie
Un prânz de duminică alături de familie și câțiva prieteni dragi. Vrei să prepari ceva rapid și gustos, dar în același timp nu vrei să petreci foarte mult timp în bucătărie? Nimic mai simplu. Pune repede la fiert câteva paste și ia din cămară câțiva dovlecei și 1-2 lămâi mici. După 15 minute, timp în care pastele au reușit să se fiarbă, așează-le într-un vas, adaugă dovleceii rași, un pic de ulei de măsline și coaja rasă de lămâie. La sfârșit, pentru un gust deosebit, nu uita să adaugi câteva frunze de busuioc. Cei dragi cu siguranță se vor simți alintați.

Salată de morcovi cu avocado, portocală și lămâie
Ușoară, plină de culoare și bogată în vitamine, salata de morcovi cu avocado, portocală și lămâie este numai bună pentru serile în care membrii familiei așteaptă cu nerăbdare să încerce noua ta invenție culinară. Nu trebuie decât să folosești legumele și fructele pe care le ai la îndemână, să adaugi un pic de ulei de măsline sau un sos preparat repede în casă și vei obține o surpriză culinară gustoasă și sănătoasă, dar și multe laude din partea familiei.