Ingrediente pentru 4 porții:
• 1/2 cană* semințe de chia
• 1 1/2 cană lapte de cocoș sau migdale
• 1 linguriță extract de vanilie
• 4 linguri unt de arahide
• gem de zmeură, după gust
• 125g zmeură proaspătă
* o cană are 250ml
Instrucțiuni:
1. Într-o caserolă, amestecați bine semințele de chia cu laptele și extractul de vanilie. Puneți capacul și lăsați la frigider pentru aproximativ 1 oră pentru a se închega.
2. Împărțiți budinca de chia în 4 pahare sau borcane mici, apoi adăugați gemul de zmeură, untul de arahide și zmeura proaspătă. Budincă este gata pentru a fi servită.
Poftă bună!
Postat in Rețete cu suflet Toate articolele