Pancakes drăgăstoase, cu dulceaţă de vişine

Pancakes drăgăstoase, cu dulceaţă de vişine

Pentru că se apropie Dragobetele, am pregătit pentru tine o reţetă specială: Pancakes drăgăstoase, cu dulceaţă de vişine.

Ai nevoie de:

  • 125 g făină
  • 125 g iaurt natur
  • 2 ouă
  • 35 grame zahăr
  • 125 ml lapte dulce
  • ½ linguriţă ghimbir pudră
  • o linguriţă praf de copt
  • un praf de sare
  • miere
  • unt pentru prăjit
  • un borcănel de dulceaţă de vişine de la Râureni

Cum prepari:

Într-un castron bate albuşurile de ou cu sarea şi pune deoparte spuma obţinută.

Într-un alt castron amestecă bine gălbenuşurile cu zahărul şi pudra de ghimbir.

Adaugă iaurtul natur, apoi făina cernută în prealabil şi praful de copt. Amestecă bine până când obţii un aluat omogen.

Adaugă treptat laptele în compoziţie, după care albuşurile bătute spumă. Amestecă bine.

Topeşte untul în tigaia încinsă.

Pune o lingură mare de aluat în tigaie. Întinde-l uşor cu lingura, cât să obţii o formă rotundă, cu grosime de ½ cm. Când s-a rumenit pe o parte, folosind o spatulă, întoarce clătita pe partea cealaltă.

După ce pancakes sunt gata, foloseşte o formă de inima pentru a le transforma într-un desert perfect de Dragobete.

Încearcă şi tu reţeta şi împărtăşeşte cu noi impresiile tale. Iar dacă vrei să încerci şi alte retete cu produse Râureni, abonează-te la blog!

Postat in Rețete cu suflet Toate articolele

CELE MAI NOI ARTICOLE DIN BLOG